Nach 25 Jahren "Holbein's" im Frankfurter Städel schließt
Im Frankfurter Städel wird saniert. Ein besonderes Restaurant in dem Museum schließt deshalb. Zuvor war noch eine Rückkehr angekündigt gewesen.
Eines der ersten Museumsrestaurants Deutschlands, das "Holbein's" im Frankfurter Städel-Museum, hat nach 26 Jahren seinen Betrieb eingestellt. Wie die "FAZ" berichtet, hat sich Pächter Gregor Meyer entschlossen, den Pachtvertrag nicht zu verlängern. "Wir haben uns entschieden, einen Schlussstrich zu ziehen", wird Meyer zitiert.
Grund für die Schließung sind umfangreiche Sanierungsarbeiten an Terrasse, Dach und sanitären Einrichtungen des Restaurantgebäudes. Obwohl die Räumlichkeiten nach Abschluss der Arbeiten im nächsten Jahr wieder gastronomisch genutzt werden sollen, habe Meyer sich gegen eine Fortführung entschieden. Zunächst hatte der Betreiber noch angekündigt, das "Holbein's" nach der Sanierung Anfang 2026 wiedereröffnen zu wollen.
Städel sucht neuen Gastronomen
Das Restaurant galt als besondere Institution in der Frankfurter Gastronomie und erlebte 2024 laut dem Betreiber sein erfolgreichstes Jahr seit der Eröffnung am 5. August 1999. Gregor Meyer betreibt mit seiner Firma zudem das Restaurant "Meyer" auf der Freßgass', außerdem Cafés, Feinkostläden und einen Cateringdienst. Das Städel suche nun nach einem neuen Gastronomen für die Räumlichkeiten.
- faz.net: "Holbein's" schließt nach 26 Jahren
- meyer-frankfurt.de: Informationen zum Gastro-Unternehmen
