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Zum journalistischen Leitbild von t-online.Beliebtes Fast Food erobert die Stadt Das sind Frankfurts Smashburger-Hotspots
Smashburger gelten aktuell als das Trend-Fast Food. Diese Gourmetstationen in Frankfurt servieren die Spezialität.
Smashburger sind derzeit sehr gefragt und der neueste Trend in der Fast-Food-Welt. Die Patties werden bei der Zubereitung "gesmasht" – also mit einem speziellen Eisen plattgedrückt. Dadurch werden sie besonders flach und bekommen viele Röstaromen. Auch in Frankfurt gibt es mittlerweile einige Anlaufstellen, die diese Fast-Food-Spezialität servieren. Hier sind einige davon.
FiftyFifty
Im FiftyFifty in der Töngesgasse gibt es Smashburger in zahlreichen Varianten. Der "Classic Smash Burger" besteht hier neben dem Patty aus Gurke, Käse, Zwiebel und Cocktailsoße. Darüber hinaus gibt es Varianten mit Jalapeños und hausgemachter Sauce, wie etwa beim "Chili Cheese Smash Burger". Auch vegane Varianten mit veganem Burgerfleisch werden angeboten. Zu den Burgern serviert das Lokal auch Pommes mit kreativen Toppings – darunter eine Variante mit schwarzem Trüffel – sowie mexikanische Tacos mit verschiedenen Füllungen.
Goldies Smashburger
Er ist der wohl bekannteste Laden für Smashburger in der Liste – Goldies Smashburger in der Stiftstraße unweit der Einkaufsstraße Zeil. Der Neueröffnung in Frankfurt gingen zwei Filialeröffnungen in Berlin voraus. Zur Auswahl stehen vier verschiedene Varianten, die es jeweils mit doppeltem Patty in Vegetarisch sowie in Vegan gibt. Hinzu kommen Fritten und Dips. Seit Eröffnung des Lokals bilden sich an sämtlichen Wochentagen meterlange Schlangen. Wer den Burger selbst einmal probieren will, sollte genug Zeit zum Anstehen einplanen.
Urban Ranch
Angefangen hat alles mit einem Foodtruck im Jahr 2020, seitdem wurden Jahr für Jahr neue Filialen eröffnet. Mittlerweile findet man Urban Ranch im Einkaufszentrum Skyline Plaza und im Stadtteil Bornheim. Das Fleisch für die neun verschiedenen Kreationen auf der Karte wird laut Urban Ranch täglich frisch gewolft, das Brot bezieht das Lokal von einem regionalen Bäcker. Vegetarier bekommen natürlich fleischlose Varianten.
Broski Burger
Ganz neu in der Stadt ist das Lokal Broski Burger, das im bunten Bahnhofsviertel liegt. Neben klassischen Burgern mit Rindfleisch-Patty gibt es im Broski Burger in der Münchener Straße auch Kreationen mit Hähnchen und Falafel. Abgesehen von klassischen Fritten als Beilage kann man hier zudem Süßkartoffelfritten und Trüffelpommes ordern.
- Recherche der Redaktion
