Handgezogene Nudeln Berliner Kult-Restaurant eröffnet bald Lokal in Frankfurt
Ein Kult-Restaurant, das in Berlin für seine chinesischen Nudelgerichte bekannt ist, expandiert nach Frankfurt. Wo genau das Restaurant eröffnen wird.
In Berlin ist "Wen Cheng" für seine chinesischen Nudelgerichte bereits bekannt. Mittlerweile zählt das Lokal dort vier verschiedene Lokale. Nun wagt das populäre chinesische Restaurant seinen ersten Schritt aus der Hauptstadt raus und eröffnet bald einen Ableger in Frankfurt.
Seit kurzem zieren nämlich Plakate ein leerstehendes Lokal auf der Berger Straße, die die Neueröffnung mit dem Satz "New Store Coming Soon" ankündigen. Zuvor befand sich die "Yours Sportsbar" in der Lokalität.
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Frankfurt: Wo es sonst noch handgezogene Nudeln gibt
Die Spezialität von "Wen Cheng" sind handgezogene Nudeln. Die dicke und zähe chinesische Pasta wird mit Chili-Öl, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch und wahlweise mit Rind, Lamm, Tofu oder Aubergine serviert. Den Köchen kann man dabei live zusehen, die Küche steht nämlich offen.
Mit dem Einzug von "Wen Cheng" wäre das nicht das erste Lokal in der Mainmetropole, das die chinesische Spezialität serviert. So gibt es etwa "The Noodlemaker" im Europaviertel mit einer breiten Auswahl an chinesischen Gerichten mit handgezogenen Nudeln. Außerdem hat vor kurzem das "Silk Bowls" im Bahnhofsviertel eröffnet.
Auch dort werden verschiedene Gerichte mit der Köstlichkeit angeboten. Mit einem kleinen Twist, aber nicht weniger schmackhaft, gibt es handgezogene Nudeln bei "Am-Su" – dort wird das Gericht unter anderem mit einer "Butter cream" serviert, die an das indische Gericht "Butter Chicken" erinnert.
- Eigene Recherche
- wenchengnoodles.com
