Pizza, Patisserie, Fine-Dining Die spannendsten Neueröffnungen in der Frankfurter Gastronomie
In Frankfurt eröffnet eine Reihe an neuen Gastronomien, die frische kulinarische Trends setzen. Diese Neueröffnungen sind besonders spannend.
Die Frankfurter Gastronomie hat einiges zu bieten und scheint sich dabei von Tag zu Tag weiterzuentwickeln. In den vergangenen Monaten haben wieder einige spannende Läden in der Mainmetropole eröffnet. t-online hat ein paar davon, für Sie herausgesucht.
Slap
Eigentlich aus Darmstadt, aber jetzt auch in der Mainmetropole: Auf der Berger Straße hat "Slap" eröffnet – eine Pizzeria, die sich auf Pizzen im neapolitanischen Stil spezialisiert hat. Dort, wo einst die Pizzeria "Montana" war, werden nun rund 22 Pizzakreationen serviert. Fast alle Variationen bekommt man auf Anfrage auch in vegan.
Cereza
Die Pizzeria "Cereza" hat erst frisch eröffnet: in der Berliner Straße 32 wird Pizza aus doppeltem Sauerteig serviert. Das Besondere hier: Gäste bekommen sowohl neapolitanische als auch knusprige, krokante Pizza. Auch die Getränkeauswahl lässt sich sehen: Neben Spritz-Getränken und klassischen Softdrinks gibt es auch Kaffeegetränke in Barista-Qualität und Matcha-Variationen.
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2be Coffee
Das neue Café "2be Coffee" hat vor wenigen Monaten in der Schillerstraße eröffnet. Hier bekommen Kaffeeliebhaber verschiedene Kaffee-Kreationen – vom Cappuccino bis hin zum Americano oder Iced Latte. Besonders empfehlenswert ist der Matcha, der im "2be Coffee" angeboten wird. Neben Drinks gibt es hier auch Desserts und Backwaren der Frankfurter Bäckerei "Mehlwassersalz". Außerdem: die Kaffeebohnen von "2be" kann man auch für Zuhause kaufen.
Bar Chroma
Mit der "Bar Chroma" hat die Stadt eine neue Speakeasy Bar. Um in die Bar in der Gutleutstraße eintreten zu können, muss man kurz an der Tür klingeln. Geboten wird einem anschließend eine breite Auswahl an Drinks. Der Inhaber arbeitete in der Vergangenheit in der berühmten "Kinly Bar" in der Elbestraße.
Richard Diana Patisserie
Dort wo einst die Traditionsbäckerei "Kahl" ihre Backwaren angeboten hat, ist nun die "Richard Diana Patisserie". Geführt wird der neue Laden in der Friedberger Anlage von einem Konditorenpaar. Zur Auswahl gibt es französische Patissier-Kreationen mit asiatischen Einflüssen. Empfehlenswert sind die Croissants – diese schmecken durch die Butter besonders gut.
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Greta Oto
Das neue Restaurant "Greta Oto" befindet sich im Frankfurter JW Marriott-Hotel und serviert elegante lateinamerikanische Küche. So gibt es etwa Ceviche, Meeresfrüchte, Fisch, Fleisch oder auch Tacos mit einem Fine-Dining-Anspruch. Die Getränkekarte überzeugt mit einer Weinauswahl. Ein anderes "Greta Oto"-Restaurant gibt es bereits in München – eine weitere Filiale soll bald in Hamburg eröffnen.
- Recherche der Redaktion
